El bartender Henry Limo del Bar-Restaurante Bazar ganó la primera fecha del importante concurso, World Class Perú 2017, donde se enfrentaron 23 bartenders.
El segundo y tercer puesto lo obtuvieron Frank Alvarado y Lios Porras, respectivamente.
La competencia de coctelería más importante del mundo tuvo lugar la semana pasada y los jurados fueron: Sebastián Maggi, Rodrigo Soto y Bruno Ferrari.
“Para impresionar a los jueces de World Class, un bartender debe demostrar originalidad, precisión, personalidad y la habilidad de conectar con las personas que estarán probando sus cócteles. Además deberán tener que sortear el trabajo bajo presión mientras confeccionan sus cócteles sin perder de vista la creatividad, la innovación y la hospitalidad”, comentó Sebastián Maggi, Brand Ambassador regional de Diageo, quien viajó especialmente para la primera fecha.
Henry Limo, bartender representante de Bazar junto a sus cócteles Renacer 19 con Zacapa 23, Green Esperanza a base de Cardhu y el coctel misterioso, se impusieron a todos los demás participantes.
La segunda etapa se realizará a mediados de mayo, los concursantes deberán demostrar todos sus conocimientos, creatividad y habilidades sobre una temática en particular que, en esta segunda etapa, será ‘La coctelería del futuro’.
Cóctel Destape21
El ganador de esta primera etapa, Henry Limo creó un nuevo cóctel por los 15 años de Perú21, al que lo denominó Destape21.
A continuación podrá ver la preparación del mencionado cóctel:
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— Diario Perú21 (@peru21noticias) 20 de abril de 2017
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