31.OCT Jueves, 2024
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Alfonso Velásquez

Buscan duplicar el consumo de trucha por persona al año

Duplicar de medio kilo a un kilo el consumo de trucha por persona en Perú es la meta que se ha propuesto Sierra Exportadora, anunció hoy su presidente, Alfonso Velásquez.

La kiwicha, uno de los principales granos andinos del Perú, está comenzando a posicionarse en el mundo debido a la tendencia de comer sano.

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El presidente del programa estatal Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, reconoció que falta planificación en el Estado para evitar impactos por el alza del precio internacional del maíz y del trigo.

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