Café arábigo

Setenta años es lo que tardaría en extinguirse el café arábigo, señala una investigación realizada por científicos británicos. El principal motivo: el cambio climático.

Setenta años es lo que tardaría en extinguirse el café arábigo, señala una investigación realizada por científicos británicos. El principal motivo: el cambio climático. Según el estudio, realizado por el Jardín Botánico Real (Reino Unido) y el Foro del Medio Ambiente y Bosques de Café (Etiopía), esta especie no tendría la adecuada capacidad de respuesta ante grandes adversidades. Cabe indicar que siete de cada 10 tazas de café que se toman en el mundo son de café arábigo, por lo que el impacto a nivel económico sería realmente duro, tanto para productores como para consumidores. Si bien es solo una proyección desarrollada mediante un modelo informático, se trata de un hallazgo para tener muy en cuenta. El informe completo se puede leer en www.plosone.org.