Latin America’s 50 Best Restaurants

Siete establecimientos peruanos se ubicaron dentro de los 15 primeros mejores en el ránking de restaurantes de Latinoamérica, elaborada por la revista británica Restaurant.

Pese a los constantes reconocimientos que ha recibido la gastronomía peruana, el chef Gastón Acurio cree que es necesario esforzarnos aún más para que nuestra cocina se convierta en una de las mejores del mundo, con miras a consolidar a Lima como la Capital Gastronómica de América Latina para el 2021.

El restaurante Astrid & Gaston fue reconocido como el mejor restaurante de América Latina en la ceremonia de los Latin America’s 50 Best Restaurants, organizada por Cusqueña.