Precio de los alimentos

En los últimos días se ha visto un incremento en el valor de los alimentos y esto ha preocupado a las amas de casa ya que afecta a su presupuesto. Pero, ¿a qué se debe el aumento en el precio de los alimentos como el pollo, hortalizas y otros productos?

El precio de la quinua en el Perú se incrementó en 86.5% en el 2013 al pasar un promedio de S/.9.76 por kilogramo en enero a S/. 18.07 en diciembre, reportó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

Los precios mundiales de los alimentos subieron ligeramente en diciembre tras permanecer planos el mes anterior, pero cayeron en promedio un 1.6% en 2013 frente al año anterior, dijo el jueves la agencia de alimentos de las Naciones Unidas.

Este año, la inflación sería de 2.4% y se mantendría dentro del rango meta del Banco Central de Reserva (entre 1% y 3%) proyectó Credicorp Capital. Como se recuerda, en 2013 este índice cerró en 2.86%.

El precio de los alimentos bajará en octubre si se mantienen las cifras de las dos últimas semanas de setiembre, adelantó el presidente del Banco Central de Reserva, Julio Velarde.

El precio de los alimentos bajará en octubre si se mantienen las cifras de las dos últimas semanas de setiembre, adelantó el presidente del Banco Central de Reserva, Julio Velarde.

En el último trimestre, la inflación sería de 0.3%, estimó el presidente del Banco Central de Reserva, Julio Velarde.

El Banco Central (BCR) informó que la inflación de septiembre seguirá afectada por los precios de los alimentos perecibles (como el limón y la cebolla) tal como sucedió en el mes de agosto (0.51%), debido a factores climáticos adversos en el país, y recién a partir de octubre los precios se corregirán ante una mejor oferta agrícola .