Uva

El cambio climático puede afectar a la industria mundial del vino por la proliferación del moho que cubre las uvas y que contiene una toxina que puede ser cancerígena, según un estudio de la Universidad Internacional de la Florida (FIU), en Estados Unidos.

Las exportaciones peruanas a Rusia sumaron US$63,4 millones en el primer semestre de 2013, registrando un crecimiento de 134%, respecto a similar periodo del año pasado, por los mayores envíos de plata, plomo y zinc, informó hoy la Asociación de Exportadores (ADEX).

El agua es el mejor hidratante natural. De eso no hay duda. Sin embargo, su consumo no es la única manera de hidratarse, pues ciertos alimentos son fuentes para recibir la cantidad de líquido apropiado durante el día.

El agua es el mejor hidratante natural. De eso no hay duda. Sin embargo, su consumo no es la única manera de hidratarse, pues ciertos alimentos son fuentes para recibir la cantidad de líquido apropiado durante el día. En tal sentido, destacan frutas y verduras tales como limón, sandía, naranja, uva, toronja, fresa, melón, tomate, pepino, col, lechuga, espárragos, zapallito italiano, rabanito, berro, apio, entre otros. Ojo, no deben considerarse reemplazos para el agua, pero sí elementos complementarios para una hidratación correcta. Es decir, ayudan. En cuanto a las porciones, se sugiere consumir diariamente tres frutas distintas y dos porciones de verduras. Otro punto a favor: recibirá una buena dosis de fibra y antioxidantes. Para tener en cuenta.

La venta al exterior de productos nacionales de origen agrícola crecerá al menos 25% este año, estimó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias.

Los investigadores de la Escuela Médica de la Universidad de Harvard afirman que el resveratrol, ingrediente crucial que se encuentra particularmente en la uva del vino tinto, prolonga la vida y la buena salud, ya que incrementa el abastecimiento de energía en la mitocondria, el “motor” de las células.

El aguardiente de uva que produce Chile ingresó al mercado de Nueva York, informó el diario La Tercera.

El aguardiente de uva que produce Chile ingresó al mercado de Nueva York, informó ayer el diario La Tercera.

China es el mercado que más paga por la uva peruana, afirmó Carlos Ríos, jefe de la Oficina de Representación de Interbank en Shangái. En ese país compran un cajón de 8.2 kilos de la variedad red globe a precios que fluctúan entre US$48 y US$60.