¿Cómo hacer ossobuco norteño?

CHEF en 1 minuto te ayuda a preparar esta receta, con el chef Paulo Leo, del Instituto Sise.

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El programa gastronómico de Perú21.pe; te lleva la mejor receta de ossobuco norteño. De manera didáctica, el chef Paulo Leo, del Instituto Sise, desarrolla sus habilidades gastronómicas.