La Asociación Peruana de Avicultura informó que el precio del pollo en granja ha disminuido más de 59% en comparación a marzo, mes en el que se registró el precio más alto del año (S/.5.54).
José Vera, Presidente de la Asociación Peruana de Avicultura indicó que esta reducción aún no se ve reflejada del todo en los mercados y centro de abastos, por lo que invitan a las amas de casa a pedir buenos precios, de forma que sean las familias las que se beneficien de esta coyuntura de precios bajos.
Finalmente Vera resaltó que se debe tener en cuenta que en el 2015, el sector avícola creció más de 8.47%.
A su vez el consumo per cápita de carne de pollo en el Perú alcanzó los 43 kg. en el 2015 y hoy en día el sector avícola proporciona el 67% de la ingesta de la proteína de origen animal del poblador peruano.
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