Productos orgánicos del Perú participan en el Biofach 2016

Al menos 26 empresas peruanas participaron en la Biofach 2016, la principal feria mundial dedicada a productos orgánicos, que se viene realizando desde el pasado 10 de febrero y que culminará mañana en Núremberg, Alemania.

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) ha señalado que la finalidad de la participación peruana fue promover y posicionar los productos orgánicos en el mercado internacional, con énfasis en Europa. Algunos de los productos peruanos que se mostraron fueron café, maca, sacha inchi, lúcuma, quinua, cañihua, chía, kión, banano, yacón y maíz morado.

Asimismo, la entidad señaló que la delegación peruana espera generar negocios superiores a los US$ 23 millones. En Biofach 2016, se presentaron más de 2 300 expositores de 86 países y fue visitada por 44 000 profesionales de 129 países.

Se debe tener en cuenta que durante el 2015, el Perú exportó US$ 379 millones en productos orgánicos. Los principales fueron el café, banano, cacao, quinua, jojoba, mango y maca. Los mercados con mayores demandas fueron Estados Unidos, Países Bajos, Alemania y Bélgica.

Finalmente, el Mincetur se informó que la delegación peruana desarrolló una cata de café “Peruvian Coffee Tasting: Discover The Specialty Coffee from Perú”, con el fin de mostrar al mercado europeo una selección de los mejores cafés especiales del norte, centro y sur del Perú.