Día Mundial de la Alimentación

Se celebra hoy, 16 de octubre. El lema de este año es ‘Alimentar al mundo, cuidar el planeta’. La idea es reconocer a la agricultura familiar como eje importante en la erradicación de la pobreza y el hambre, la seguridad alimentaria, la nutrición y la protección del medio ambiente.

De hecho, la Asamblea General de las Naciones Unidas ha declarado al año 2014 como el Año Internacional de la Agricultura Familiar.

Es importante aprender a cultivar nuestros alimentos para poder autoabastecernos. Por ejemplo, podemos cultivar plantas aromáticas en macetas y hortalizas en jardineras, patios y balcones.

En nuestro país se están desarrollando excelentes iniciativas como Sembrando, Por eso Perú y Plataforma Nacional por la Agricultura Familiar, así como un estudio presentado por Coecci, entre otros.

Vale la pena conocer y apoyar estos proyectos, así como cultivas nuestros alimentos en casa.

Talia Schvartzman, nutricionista