La cocina peruana se mantiene en expansión y sigue creciendo gracias a la creatividad de sus representantes en los diferentes restaurantes de Lima y el Perú.
Uno de esos representantes es Zorim Wong, chef del restaurante cinco tenedores del Swissôtel Lima, ‘La Locanda’, en donde sorprende a sus comensales con platos en los que fusiona la comida mediterránea con los sabores peruanos.
► Libro de cocina peruana logra importante reconocimiento mundial
La nueva carta que ofrece Zorim y su equipo de expertos gastronómicos es y suena interesante: Mollejas de ternera al chocolate con papines morado, Mero casmeño con ají amarillo, pato con alcachofa y duraznos, ceviche costa, sierra y selva, entre otros.
Sin duda, una muestra exquisita de que la comida peruana puede fusionarse perfectamente con otras y dar como resultado una agradable explosión de sabores, como ya es característico en nuestro país.
Te puede interesar
Si te interesó lo que acabas de leer, recuerda que puedes seguir nuestras últimas publicaciones por Facebook, Twitter y puedes suscribirte aquí a nuestro newsletter.
![8 preguntas sobre condones que siempre quisiste hacer (pero no te atreviste) [FOTOS]](http://cde.peru21.pe/ima/0/0/4/9/3/thumb/493476.jpg)
![Los personajes más recordados de Melania Urbina en el cine peruano [Fotos]](http://cde.peru21.pe/ima/0/0/4/4/3/thumb/443120.jpg)
![Esta empresa tiene gatos en sus oficinas para desestresar a sus trabajadores [FOTOS y VIDEO]](http://cde.peru21.pe/ima/0/0/4/6/6/thumb/466759.jpg)
![Atentado en Barcelona: Estas son las portadas de la tragedia [FOTOS]](http://cde.peru21.pe/ima/0/0/4/9/4/thumb/494145.jpg)
![Estos son los 8 atentados más terribles atribuidos al Estado Islámico [FOTOS]](http://cde.peru21.pe/ima/0/0/4/9/4/thumb/494176.jpg)
